Auszug aus unserer Speisenauswahl - Änderungen vorbehalten

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Aceto-Balsamico-Marinade                             
und Reggiano Parmigiano Käse, Butter und Baguette                                    10.20 € 
Cantalupe Melone mit Parmaschinken, Butter und Baguette                          9,20 €
Geräuchertes Lachsfilet mit Sahnemeerrettich, Butter und Baguette            9,20 €

Suppen


Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle                                                                      4,00 €
Cremesuppe Pilze mit geräucherten Entenbruststreifen, Croutons                 5,80 €
Tomaten-Fenchelsuppe mit Croutons                                                                 5,00 €                    

Hauptgerichte


Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette                                                                         19,00 €         
Geschmorte Kalbsbäckle in Lemberger Sößle
hausgemachten Spätzle und Blatt- und Kartoffelsalat                                      18,00 €  
Schweinemedaillons mit Salbei und Parmaschinekn gebraten,                                        auf Fettuccine mit buntem Salat                                                                           15,80 €
Lammrücken mit Basilikum-Pesto überbacken
Nadelböhnchen und Lyoner Kartoffeln                                                               22,00 €
Ragout vom Rehschäufele mit Rahmpilzen, Preiselbeeren
Semmelknödel und Blattsalate mit Walnußöl-Marinade                                   16,60 €
Lachsfilet auf feinen Nudeln mit Basilikum-Weißweinsauce
buntem Salat                                                                                                           16,00 € 

Desserts

Apfelküchle mit Vanilleeiscreme und Krokantsahne                                         6,00 €
Mousse au Chocolat mit Vanillesauce und Früchten garniert, Sahne              6,00 €
Vanillleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne                                                4,80 €